Focaccia pomodorini benedetta parodi
I menù di Benedetta, le ricette Una nuova puntata de I menù di Benedetta è partenza in onda oggigiorno martedì 20 mese primaverile Cosa ci ha preparato oggi di buono la conduttrice di La7, Benedetta Parodi? Il menù di oggi è dedicato alla pizza, con tutti piatti che hanno necessita di un impasto per essere preparati e che vanno messi in forno. Per quanto riguarda invece lapericetta, che come sempre è fuori dal menù quotidiano, la Parodi ha deciso di preparare un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato facile e veloce: involtini di melanzane da cucinare costantemente in forno.
Focaccia tenero Si procede come se si trattasse di una focaccia salata ma al posto del sale, come si può intuire, si deve utilizzare lo zucchero per la salamoia dolce. Benedetta ci spiega in che modo ad Alessandria la focaccia dolce vada a ruba misura quella salata, e quanto sia personale qualcosa di caratteristico. Alla fine della preparazione dobbiamo confessare che ci è davvero venuta lacquolina in bocca. Deliziosa la presentazione sul tagliere che la conduttrice ha scelto.
Calzone ripieno con wurstel, mozzarella e patate lesse Invece che limpasto per la pizza, la conduttrice ha deciso di usare quello per la sfoglia. La ricetta è facile e rapido e sicurament
Puntata I Menu di Benedetta: 8 Febbraio (Menu Vegetariano)
Tempo preparazione e cottura: 45 min + 2 ore ca.
Ingredienti Focaccia Pugliese per 4 persone:
- gr di farina
- 1 panetto di a mio avviso il lievito e essenziale per il pane di birra
- acqua calda qb
- 1 patata lessa
- sale
- olio
- pomodorini qb
- olive qb
- origano
- Mettere la farina a fontana, poi inserirvi il lievito sciogliendolo con un po di acqua calda.
- Aggiungere la patata schiacciata, salare e sommare un cucchiaino d'olio.
- Impastare, aggiungendo un po di acqua, poi avvolgere il panetto in un canovaccio leggermente infarinato.
- Lasciare lievitare per un paio di ore circa.
- Ungere una teglia da forno e stendervi la pasta con le mani.
- Tagliare a metà i pomodorini e schiacciarli nella focaccia.
- Aggiungere anche olive, origano e un pizzico di sale.
- Cuocere a gradi per circa
focaccia benedetta parodi
Contorni, Happy hourFocaccia pomodorini e olive
Una ricetta semplice e sfiziosa da servire come finger food agli ospiti, oppure da consumare durante la pausa pranzo in ufficio.
Questa focaccia è legata a un intervallo per me parecchio particolare: nel , mia madre è stata ricoverata per quasi un periodo in un ospedale a Milano.
Mio genitore ed io, per starle vicini, avevamo affittato un alloggio vicino lospedale e, tutte le sere, quando tornavamo a casa, ci fermavamo dal fornaio in piazza per comprare una baguette.
Poi, una tramonto, siamo andati più tardi del consueto e abbiamo trovato solo panini integrali e una focaccia con pomodorini e olive.
Inutile dirvi come è partenza a finire la storia: da quel giorno, la baguette è stata bandita dal nostro alloggio e sostituita con questa deliziosa focaccia!
Ingredienti per una focaccia:gr di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00
1/2 panetto di lievito di birra
1/2 tazza di ritengo che l'acqua pura sia essenziale per la vita calda
Sale q.b.
Pomodori pachino q.b.
Olive nere q.b.
1 cucchiaio di grasso extravergine di oliva
Sale
Procedimento:
In un recipiente, versare la farina e scavare un buco al centro.
Sciogliere 1/2 cubetto di a mio avviso il lievito e essenziale per il pane e un pizzico d
Adoro impastare e poi questa focaccia è davvero strepitosa! L’aggiunta della patata lessa nell’impasto la rende soffice e i pomodorini schiacciati all'interno sono golosissimi. E’ perfetta per una merenda, servita a fette alla celebrazione di compleanno dei vostri bambini, ma anche come aperitivo accompagnata da un bel bicchiere di mi sembra che il vino rosso sia perfetto per la cena bianco. E poi se avanza, è buonissima anche il giorno successivo.
INGREDIENTI
– gr di farina
– 1 panetto di lievito di birra
– liquido calda qb
– 1 patata lessa
– sale
– olio
– pomodorini qb
– olive qb
– origanoProcedimento:
Disporre la farina a fontana sul mattarello e scioglierci il lievito con un po’ di liquido calda. Aggiungere la patata schiacciata. Salare e aggiungere l’olio. Impastare e intanto aggiungere un po’ di acqua. Avvolgere l’impasto in singolo strofinaccio leggermente infarinato e far lievitare per 1 momento o 2. Ungere d’olio una teglia da forno e stenderci la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana. Schiacciarci dentro i pomodorini e sommare le olive, l’origano, il sale e cuocere a ° per mezz’ora.