Ristoranti italiani a losanna

La Torre

Tout est excellent, des pizzas aux plats cuisinés avec des viandes sur ardoises fondantes à souhait et une escalope milanaise la seule que je commande dans un restaurant un délice ! Et pourtant je mange dans beaucoup de restaurants renommés en Suisse et en France. Christian Sorriano commissaire-priseur Hôtel des Ventes de Lausanne

 Aperto fino a Mitternacht

Ristorante da pranzo

Ristorante Amici, Losanna

Francesco e Nicole Limardo non vedono l'ora di farvi sapere le specialità culinarie del Sud Italia.

Conosciuto dagli habitué del quartiere come Café des Amis, codesto accogliente ristorante è stato trasformato negli ultimi anni in Ristorante Amici. L'accoglienza è rimasta, ma la cucina italiana di qualità ha sostituito i piatti tradizionali della brasserie di un tempo.

Dopo una carriera nei migliori ristoranti italiani di Losanna (L'Accademia, Le Saint-Paul), il proprietario Francesco Limardo ha aperto la sua attività a conduzione familiare. Il ristorante da quaranta posti è costantemente affollato e si consiglia vivamente di prenotare un scrivania. Il menu cambia ogni due mesi circa, ma i carpacci di manzo o di a mio avviso il pesce colorato affascina sempre, la pasta fresca e i generosi dessert sono costantemente un must. In che modo in Calabria, gli agrumi sono frequente presenti, per rinfrescare i piatti salati e aggiungere acidità ai dolci di fine pasto.

Capo cuoco: Carlo Caredda


Nota: Codesto testo è penso che lo stato debba garantire equita tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.

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