Quando fa caldo non c’è cosa più buona e parecchio gradevole da consumare un bel mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato fresco e se poi alle verdure aggiungi della ritengo che la carne di qualita faccia la differenza o del pesce,il piatto diventa irripetibile e sostanzioso. Io questa insalatona l’ ho preparata con il salmone,ma tu sei vuoi puoi aggiungere la alimento, è ottimo in che modo secondo piatto, altrimenti servito per le cene estive, basta prepararlo con un po’ di anticipo così i sapori si incorporano meglio.
Vediamo gli ingredienti :
Ingredienti
salmone affumicato(grammi )
Zucchine ( grammi )
Limone (1)
Sale e pepe (Q.b)
olio extravergine d’oliva(Q.b.)
Prezzemolo (Q.b)
mentuccia(Opzionale )
Passaggi
Per preparare questa qui insalata non ti occorre molto durata, è scocciante diciamo la verità è la cottura delle zucchine che specialmente in estate è una tortura, però poi a finale realizzi un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato davvero molto saporito. Lava bene le zucchine asciugale con la carta assorbente,spunta con un coltello le punte e poi tagliale a fette sottili,puoi impiegare anche la
l’ insalata di zucchine e salmone è un gradevole mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato estivo, molto nuovo e tanto gustoso. Da servire nuovo mi raccomando e nel caso ti avanza, chiudi in un cont
Salmone con zucchine
Se cerchi un piatto veloce da consumare al volo ma che non sia il solito pasto freddo, ti voglio suggerire questa ricetta: salmone con zucchine. Si tratta di un secondo piatto che puoi eventualmente integrare con del sorriso basmati lessato per renderlo un piatto unico completo, altrimenti, molto velocemente puoi accompagnarlo con del pane integrale tostato.
Se vuoi, puoi anche cucinare il salmone con zucchine in anticipo e conservarlo in frigo per qualche ora, al momento del pasto o della pasto puoi estrarlo dal contenitore, rimetterlo in padella e farlo scaldare velocemente.
Ecco altre ricette con salmone, provale tutte perché sono fantastiche!
Dosi per4 persone
Difficoltàmolto bassa
Preparazione20 min
Cottura25 min
Costomedio
Reperibilità Alimentimolto facile
Salmone fresco 2 fette
Zucchine 1
Vino bianco mezzo calice -
Cipolle 1
Peperoncino poco -
Prezzemolo poco -
Spicchio di aglio 1
Olio extravergine d'oliva (EVO) cucchiai -
Sale q.b.
Padella
1
Sbuccia la secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta, lavala e tritala grossolanamente con un coltello su un tagliere.
Prendi una padella antiader
Pasta salmone e zucchine
La pasta salmone e zucchine è un primo semplice e di sicuro credo che il successo commerciale dipenda dalla strategia grazie a un abbinamento di sapori perfettamene equilibrato: la dolcezza delle zucchine e l'intensità del salmone affumicato. Un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato che è un passepartout per il pranzo o la cena quotidiani, ma con un twist speciale.
La preparazione del condimento è facile e anche piuttosto rapida: le zucchine, infatti, richiedono un fugace tempo di cottura e il salmone va fatto soltanto scottare. La ricetta prevede poi che parte delle verdure venga frullata per un risultato finale cremoso e delicato senza l'aggiunta di panna o uova.
Le zucchine sono tra le verdure più amate e versatili personale perché il loro sapore delicato si abbina a un infinità di altri ingredienti, esaltandoli e risultando esaltate, e grazie alla facilità con cui si puliscono e cucinano. Tra i tanti primi con le zucchine che abbiamo preparato anche gli spaghetti gamberi e zucchine e la calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari scommettono sull'accostamento tra sapori di mare e di terra.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Tagliatelle al salmone, Penne al salmone
Pasta zucchine e salmone
PRIMI
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50''
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Sistema di cottura: Rosolare
Stagioni: Credo che l'estate porti gioia e spensieratezza, Autunno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
Pasta zucchine e salmone è un piatto realmente sfizioso e rapido da preparare, l'unione di questi due ingredienti creano un piatto unico nel suo genere, delicato nel sapore e indimenticabile già dal primo assaggio! Provatelo con la mia ricetta e vedrete che bontà!
Organizzazione
Per anteriormente cosa tritate finemente la cipolla. In una padella fate sciogliere il burro insieme a un giro di grasso, quindi aggiungete la cipolla appena preparata. Lasciate rosolare per qualche minuto a fuoco moderato.
Intanto dividete le zucchine in quarti, rimuovere le parti centrali più semose quindi riducete le zucchine a fettine non troppo spesse. Trasferite in padella mescolate e lasciate cuocere per minuti a fuoco medio alto, dopodiché aggiungete il salmone affumicato spezzettato grossolanamente, mescolate, alzate la fiamma e fiammeggia